まだまだ寒いですが
3月も中旬。
少しずつ春が近づいています。

そんな本日の昼食です。



肉うどんと天ぷら。



緑色のてんぷらが並んでます。



ふきのとう



タラの芽



こごみ
クサソテツの若芽
比較的アクが少ないそうですよ。
ちなみに
人が前かがみに縮こまっている様に見えるから
「こごみ」と名前がついたそうです。

早春の旬物三種の天ぷら。
揚げたてを召し上がって頂きましょう。



塩でも美味しく頂けます。



ふきのとうは独特の苦味が美味しいですよね。



うどんも熱いうちに。



最後はデザートで。

旬物も美味しく、
季節感あふれる昼食でした。